Mardi 5 août 2025 : balade gourmande dans le vieil Albi
En cette belle fin d’après-midi ensoleillée du 5 août notre petit groupe, sous la houlette de notre charmante guide Nastia, est parti découvrir quelques secrets gourmands du centre-ville d’Albi.
-Notre première visite chez Janie, rue Saint Julien, nous a fait découvrir des chocolats délicieux en forme de gimblettes et de jeannots. Chacune d’entre nous a encore choisi un dernier chocolat en fonction de notre propre goût. Ce magasin est très beau et tous les produits sont tentants en particulier les croquants à divers parfums.
-Le chocolatier – pâtissier Julien Gayraud, rue Timbal, nous a régalé avec des fruits en trompe l’œil en forme de mangue et de cabosse de chocolat ainsi qu’un cookie aux noisettes. L’accueil y est chaleureux et les gâteaux superbes.
-Retour place de la cathédrale pour boire une bière locale (les bières Margot sont brassées à Albi) et du kéfir ou Kumbacha pour celles qui ne buvaient pas de bière, au milieu de tables gourmandes où se pressaient de nombreux producteurs locaux.
-La soirée s’est terminée au Theatro, au sommet de l’hôtel Ibis où la vue sur tout Albi est imprenable, pour un apéritif dinatoire avec charcuteries et de fromages dans une ambiance conviviale.
Dimanche 1 septembre : abbaye de Belleperche
Ce matin, il pleuvait et quand nous sommes arrivés à Cordes-Tolosannes, il pleuvait à seaux !
Nous avons d’abord visité l’église. Le plus remarquable dans cette église, ce sont des stalles provenant de l’abbaye de Belleperche.
L’après-midi, nous arrivons donc à l’abbaye. Edifiée vers 1143, en bord de Garonne, cette abbaye était un monastère cistercien. Au 13ème siècle, elle comptait parmi les trois plus puissantes abbayes cisterciennes du sud de la France. Si l’église a été rasée, subsistent encore le grenier à grains, la salle à manger, le réfectoire des moines, les galeries et une partie du grand cloître.
A l’étage, nous pénétrons dans une galerie extraordinaire : les murs sont recouverts de graffiti, dont certains datent du 18ème siècle !
Parmi les bâtiments qui n’ont pas été détruits, il reste donc encore ceux où étaient accueillis les voyageurs. C’est cette histoire liée à l’hôtellerie qui vaut à l’abbaye d’héberger aujourd’hui un musée des arts de la table. Dans les 500 mètres carrés de l’ancien grenier, les vitrines d’objets liés à la table se succèdent de manière chronologique. A travers ces objets du quotidien, on apprend beaucoup de choses sur les sociétés des diverses époques.
La journée s’est terminée par une balade à Montech. En longeant le canal nous allons jusqu’à la pente d’eau de Montech pour étudier le mécanisme d’ascenseur à bateau et visiter la péniche musée.
Dimanche 28 Avril : Réalmont et Lautrec
Cette journée est consacrée aux papiers peints.
Nous nous retrouvons à Réalmont où nous pouvons entrer dans un ancien hôtel particulier avant qu’il ne ferme ses portes aux visiteurs. Dans le salon nous restons bouche bée devant le décor : des papiers peints dans des teintes de noir gris et blanc racontent une histoire se passant dans un Extrême Orient de bande dessinée. Ces papiers peints datent du 19ème siècle et sont remarquablement bien conservés.
Au 19ème siècle donc de riches bourgeois voulurent imiter les aristocrates qui, dans leurs châteaux, tendaient les murs de velours et de soie. Comme cela revenait assez cher, ils inventèrent de tapisser les murs de papier. La fabrication de ces papiers peints était longue et difficile.
Nous allons ensuite à Lautrec, où nous admirons une autre pièce aux murs couverts de papiers peints mais cette fois en couleurs ! Ici on nous raconte la découverte des Amériques par les Espagnols.
Nous ne pouvons pas nous rendre compte du temps et du nombre d’artisans et même d’artistes qu’il a fallu pour atteindre un tel résultat !
Je vous conseille d’aller voir ces merveilles à Lautrec.
Mercredi 27 mars : Les anciens élèves se retrouvent à la cité scolaire Bellevue
L’émotion était au rendez vous .
Nombreuses ( près de 80 participant(e)s) furent les anciennes élèves à revenir près de 50 , voir 60 ans plus tard !!
Déroulement de la journée :
Retrouvailles dans le nouveau Self
Déjeuner convivial dans la salle des commensaux grâce au repas concocté par l’équipe de cuisiniers et leurs aides.
Exposition de nos archives dans la salle Agora 3 …quelques centaines de photographies de classes, voyages de fin d’année et animations, souvenirs autour des enseignants et des équipes de direction.
Photo du groupe
Visite de l’établissement : Internat, Gymnase, Collège et ses nouveaux bâtiments créés en 2007 ,( CDI , salles d’art plastiques et Musique, préau ) , Lycée , salle des professeurs …
Les témoignages étaient émouvants:
– Beaucoup ont permis de donner des noms aux photos présentées ( Il reste du travail !!! )
– L’une d’entre nous a eu la surprise et la joie de reconnaitre dans nos photos d’archives sa propre mère , élève à Bitche dans les années 30 !!!
– Nombreuses se sont retrouvées dans le registre des reçues aux examens …et ont photographié leur page respective !!!
– Certaines regrettaient la disparition de la piscine mais étaient époustouflées par le mur d’escalade et la qualité des vestiaires /douches.
– Les espaces et la longueur de la partie lycée paraissaient à d’autres plus grands que dans leur souvenir .